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解析“专精特新” 和福记:持续深耕 推动食品产业变革创新

发表日期:2022-05-10 16:35  作者:admin  浏览:

  青岛和福记食品有限公司坐落于青岛西海岸新区,是山东兴华建设集团的全资子公司。2013年被评为青岛市农业产业化重点龙头企业,并于2016年获得“食安山东”食品生产示范企业称号,是中国农业大学实践教学基地。

  和福记充分利用和发挥地理优势,选用天然原料食材,主要加工和销售速冻米面制品、速冻调制食品、肉类软罐头、鱼类软罐头、中式菜肴等系列产品近百个品种,年加工生产能力3000吨。各类产品在国内大型超市、连锁便利店及高档酒店均有销售。

  作为一家专业从事食品研发、生产、销售的综合性现代化企业,目前,和福记拥有从研发到生产到线上线下销售渠道为一体的全产业循环链。

  自成立以来,和福记食品始终严格按照食品安全管理体系管控公司各个运营环节,从原材料的选择、采集到生产加工,从成品检验到鲜冻冷链运输配送环环相扣,一丝不苟。为提高生产产量及质量,公司设有食品研发与检测中心公司,引进了国内外先进的生产加工设备,并配套了冷链保障与服务设施。

  公司现有三个食品工厂,每一个工厂都配有每小时1吨的-33±2℃的价值百万以上的速冻机、配备容量多个独立-18℃的冷冻库和多个0-4℃的恒温保鲜库,强大的库容保证了原料、成品的存储,冷链一体化为客户提供统一、安全、高效、快捷的服务。

  以创新驱动高质量发展,以创新激发奋进活力。和福记与相关科研机构长期合作,完成新产品创新研发、包装设计、检验检测等。在专注细分市场的同时,也在不同的传统节日时生产具有特色的时令产品,以提升自身的特色程度,用多样化的生产来提高抵抗风险的能力。

  为了更好地给消费者提供优质的服务和消费体验,和福记不断探索着新技术、新消费以及新的商业模式,紧跟客户维护,做到及时了解客户需求,及时根据客户需求调整、提样新品。下一步,和福记将继续秉承真材实料、精工细作的美食精神,结合健康理念和现代人口味趋势,研发更多优质食品,向消费者传递更多的健康与美味。

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